我が家のTABLE efujii1106@gmail.com 【我が家のTABLE④】 「月見御膳」 ツイート シェア はてブ Google+ Pocket 四季折々にi-cook家で開催している、お料理会や、ポットラックパーティ。今回は【月見御膳】。その時々のメニューやテーブルコーディネートなどを、このページではご紹介しています。 【お料理会】日本の風景を食卓に~秋の月見御膳~ 秋の訪れを感じながら、いただく和食。それが、今回のテーマとなっています。アメリカでも手に入りやすいステーキ肉を使って、和風にアレンジしたり、満月に見立てたお椀を用意するなど、食卓に日本の秋を再現しました。日本から取り寄せたもみじもまた、秋らしさを演出してくれています。 枝豆豆腐 ステーキの焦がしアーモンド味噌のせ れんこんのはさみ揚げ 満月椀 青菜ごはん いちご大福 テーブルコーディネートは凛とした和のイメージで、シックにまとめました。日本から持って来た和食器と現地で買ったアンティークなどを組み合わせて、日本らしさを出せるよう工夫。お肉を入れているお皿と、背の低いワイングラスはアンティーク、背の高い黒のワイングラスはアメリカのZ gallerieで購入しました。 おすすめアイテム i-cook+根来の漆器はとても上品で、和の雰囲気をアップさせてくれるアイテム。漆のトレイも1つは持っていたいところですが、リバーシブルだとより使い勝手がいいですよね。 霞根来 漆器 お椀 吸物椀(白)(楽天) 食前酒杯 S 45cc 根来(朱黒) 漆器(楽天) ※色違いで上と同じ白色もあります。 13.0面取両面膳 マット仕上げ(楽天) i-cook+馬上杯は繊細なガラスのカットが、お料理をワンランク上に見せてくれます。前菜や突き出しなどを入れるといいですね。フタつきのお茶碗も、どこで購入したのかをよく聞かれる、お料理会では人気の器。ご飯はもちろん、煮物を入れたりと、幅広く使えるのが嬉しい。葉っぱものも、少し添えるだけでグッと和食の雰囲気が出て来と思いますよ! 石塚硝子 アデリアグラス 馬上杯 珍味入れ(楽天) カク-蓋付椀 ブラック(苦楽園M)※大阪・道具屋筋の太星食器でも購入可。 紅葉 (赤, 10枚) -小林多男商店(amazon) TOMIZ(富澤商店)笹の葉10枚 (楽天) RECOMMENDこちらの記事も人気です。 我が家のTABLE 2018.3.24 【我が家のTABLE ①】 「ローストビーフ」 我が家のTABLE 2018.3.24 【我が家のTABLE ②】 「麻婆豆腐」 我が家のTABLE 2018.3.28 【我が家のTABLE③】 「アクアパッツア」 我が家のTABLE 2018.4.3 【我が家のTABLE⑤】 「クリスマス」 ツイート シェア はてブ Google+ Pocket feedly