ちょっとしたひと手間で、おうちごはんが美味しくなったり、おしゃれになったり。
それによって家族やお友達が喜んでくれたら、どんなに嬉しいだろう。
そこが、私の料理の原点でした。
様々なジャンルの料理教室に通いつめる日々を経て、2016年、
アメリカ・シカゴ駐在時に、簡単おもてなし料理教室をスタート。
日常にも取り入れやすいお料理と、季節のテーブルコーディネートで、ご好評をいただいておりました。
(下の写真はアメリカ・シカゴでの様子です)
そして2020年に本帰国し、2022年より川崎市の武蔵小杉にて、お料理教室を再スタート。
教室では、毎日の暮らしをちょっと豊かにするため、「心と人生を豊かにする食卓」と題して、スタンダードな各国料理を、家庭でも取り入れやすい形でご紹介。
またテーブルコーディネートや魅せ方ひとつで、おもてなし料理として活用していただける方法をご提案しています。
お料理に自信のない方や、新米ママさんも。お一人様でも、グループでも。
まずは、気軽な気持ちで、お越しください。
